Lemak Jika Dihidrolisis Akan Menghasilkan

Lemak Jika Dihidrolisis Akan Menghasilkan. Lemak jika dihidrolisis akan menghasilkan a Minyak dan steroid b Terpena dan steroid c Gliserol dan asam lemak d Gliserol dan steroid e Asam lemak dan kolesterol Jawaban C Pembahasan 39 Reaksi antara lemak dengan I 2 merupakan reaksi a Hidrolisis b Hidrogenasi c Oksidasi d saponifikasi (penyabunan) e halogenasi Pembahasan .

Jika dipecah (dihidrolisis) lemak akan menghasilkan 3 molekul asam lemak dan 1 molekul gliserol sehingga lemak juga dikenal sebagai trigliserida (3 asam lemak dan 1 gliserol) Bentuk inilah yang diserap jonjot usus dan mengalami proses metabolisme Satu molekul gliserol selain mengikat 3 asam lemak juga dapat mengikat satu atau dua molekul asam lemak.

BIOKIMIA PANGAN – alfidafauziatunnikmah

Lemak dan minyak merupakan senyawa trigliserida atau trigliserol dimana berarti lemak dan minyak merupakan triester dari gliserol Dari pernyataan tersebut jelas menunjukkan bahwa lemak dan minyak merupakan ester yang apabila dihidrolisis akan menghasilkan asam lemak dan gliserol Lemak merupakan jenis trigliserida yang dalam kondisi suhu ruang.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Lipid 2.1.1 Pengertian lipid

Contohnya adalah sukrosa yang jika dihidrolisis akan menghasilkan glukosa dan fruktosa 2Oligosakarida Senyawa ini terdiri atas dua buah atau lebih monosakarida yang dengan pengaruh asam senyawa ini dapat mengalami hidrolisa menjadi bentukbentuk monosakarida penyusunnya Oligosakarida merupakan karbohidrat yang bila dihidrolisis menghasilkan tiga hingga sepuluh.

Pengertian Lemak, Sifat, Klasifikasi, Funsi, Struktur & Jenis

Lemak jika dihidrolisis akan menghasilkan a Minyak dan steroid b Terpena dan steroid c Gliserol dan asam lemak d Gliserol dan steroid e Asam lemak dan kolesterol Jawaban C Pembahasan 39 Reaksi antara lemak dengan I 2 merupakan reaksi a Hidrolisis b Hidrogenasi c Oksidasi d saponifikasi (penyabunan) e halogenasi Pembahasan .